Ou en plus clair :

"""
object-fit: cover;
Couvre toute la surface quitte à perde des parties de l'image.


object-fit: contain;
Couvre toute la surface quitte à laisser des zones vides dans le parent.

object-fit: fill;
Remplit toute la surface quitte déformer l'image.
"""
(warriordudimanche)